Kulinarnie

Casareccia Pollo Picante by Alice.

 

Potrzebujemy:

• pierś z kurczaka
• ząbek czosnku
• papryke ostrą w proszku
• paprykę pikantną w proszku
• śmietankę 18%
• peperoncino lub chili  w proszku
• oliwa z oliwek
• pomidory koktajlowe lub normalne - 2

Na początku przekrajamy pierś na pół , wrzucamy do miski
Marynata:

Kroimy drobno ząbek czosnku, następnie miażdżymy
Do małej miseczki dajemy czosnek, 2 łyżki papryki słodkiej, pół łyżeczki chili, 2 łyżeczki papryki ostrej. Dodajemy 2 czubate łyżeczki soli, całość zalewamy oliwą i mieszamy, powinno to mieć płynną konsystencję.



Do miski z mięsem dodajemy 3 łyżeczki przygotowanej wcześniej marynaty, całość mieszamy.
Na BARDZO rozgrzaną patelnię wrzucamy piersi i smażymy około.2 minuty z każdej strony, następnie dolewamy wody (pół szklanki) do miski po mięsie, mieszamy i wlewamy na patelnię.
Duszenie pod przykryciem : 5 minut

W międzyczasie kroimy pomidory

 

Kiedy woda nam sie zredukuje, wyciagamy mięso, kroimy w paski, wrzucamy znów na patelnie i zalewamy śmietanką, dodajemy 3 łyżeczki marynaty, mieszamy i zagotowujemy aby przyprawy się przegryzły.Pod koniec dodajemy pomidory i makaron , mieszamy wszystko razem i gotowe.

SMACZNEGO :*

 

Niedawno zamówiłam kosmetyki z Pharmaceris - opinia? cudowne!

Ale o tym w innym poście.

 Buziaki :)

Mój mistrz- http://www.youtube.com/user/paei100